法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论alf007：好评
该酒店公寓以往各方面持好感，尤其是地理位置，性价比就那样，设施老旧，环境一般般，晚上睡觉有些噪音，对浅眠的人不合适。
会员7037：好评
酒店式公寓在管理上有基本水平。不含早。价格还算合理。酒店位置就在静安寺西边稍偏北约400米位置的高楼约第19层，附近有地铁口。周遭的交通方便，有公交/机场大巴/地铁。酒店房間內部配置一應俱全。就差没有洗衣机了。熱水器也很給力。
会员2726：好评
所入住的房间卫生间换气扇坏了，异味很大，和前台交涉说有空房给调换，但直到退房也没有调换成，酒店旁边就是1788餐饮广场，除了吃饭大方便再没感觉有什么好的，总体评价一般。